木材の新しい活用提案や商品開発などをみんなで考えたり、山林で間伐や搬出・保全整備などを体験できるプログラムを用意しています。
『森の学び舎』では、若い世代が運営の中心となって、西紀運動公園内の山林で、「普段使いの森」をコンセプトに、市や地元のみなさんと協働でイベントの開催や里山整備に取り組んでいます。
『八百材舎BASE』では、約5haの山林をフィールドに、森づくり（施業）のノウハウについて学べるプログラムを用意します。また、搬出された間伐材を木の駅へと回収する仕組みの一端も担っています。
アロマの森：月桂樹の蒸留
染色の森：イガグリの草木染め
染色の森：コブナグサの草木染め
染色の森：藍の草木染め
アウトドアの森：ロッククライミングと森づくり
染色の森：種まきと春の雑草で染物体験
